Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułeczki czosnkowe to niezwykle popularny w Korei street food. W odróżnieniu od zwykłego pieczywa czosnkowego, które jest dodatkiem do posiłków, stanowią samodzielne danie. Jest w nich bardzo dużo czosnku i – co ciekawe – słodkie nadzienie! To oryginalne połączenie smaków ma swoich entuzjastów i przeciwników. Ci drudzy mogą zrezygnować z dodatku cukru. Warto jednak choć raz spróbować oryginalnych koreańskich bułeczek.
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 83
Zanurz się w delikatnym smaku japońskiego ciasta Castella "Kasutera" i pozwól...
Odsłon: 265
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona...
Odsłon: 1056
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 23
Kociołek wiejski, w odróżnieniu od innych przepisów na podobne dania, przygot...
Odsłon: 1477
Brownie to klasyka, czekoladowych ciast, która sprawdza się z każdej okazji....
Odsłon: 33
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 83
Zanurz się w delikatnym smaku japońskiego ciasta Castella "Kasutera" i pozwól...
Odsłon: 265
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona...
Odsłon: 1056
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 23
Kociołek wiejski, w odróżnieniu od innych przepisów na podobne dania, przygot...
Odsłon: 1477
Brownie to klasyka, czekoladowych ciast, która sprawdza się z każdej okazji....
Odsłon: 33
Składniki
Pokrusz drożdże i wymieszaj (do rozpuszczenia) z wodą i łyżką cukru. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. Połącz zaczyn z resztą cukru, masłem i solą. Dodaj mąkę i wyrób ciasto (ręcznie lub mikserem) na gładką, elastyczną masę. Odstaw w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny – do czasu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Podziel ciasto na sześć porcji. Z każdej uformuj kulę. Ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze w sporych odstępach od siebie, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do czasu, aż podwoją swoją objętość. Wtedy wstaw bułeczki do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 10-15 minut (na złocisty kolor).
Połącz serek kremowy z cukrem i umieść w rękawie cukierniczym. W osobnym naczyniu połącz składniki na masło czosnkowe.
Gdy bułki przestygną, wykonaj na nich 6 nacięć, pozostawiając margines około 1,5 cm od podstawy. Wypełnij bułki serkiem pomiędzy nacięciami. Zanurz każdą bułkę (od strony nacięć) w maśle czosnkowym, po czym ułóż je z powrotem na blasze. Wstaw z powrotem do piekarnika na 6-8 minut.