Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 690
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 690
Składniki
Opłukałam mule. Tradycyjnie wyrzuca się te, które są otwarte. Posiekałam szalotki i czosnek.
W trzy litrowym garnku zeszkliłam szalotki na oliwie i dodałam posiekany czosnek, liście i ziele i chili. Wykorzystałam ten czas i dodałam gałązkę pomidorków koktajlowych- lekko się podsmażyły i ją wyjęłam. Podkręciłam gaz do maksimum, wrzuciłam mule, podlałam winem i przykryłam pokrywką. Dusiłam około 8- 10 minut. Mule się otworzą a wino odparuje. Gotowe można posypać natką pietruszki. Oczywiście tych muli, które się nie otworzą tez się nie podaje.
Podałam z obsmażonymi na oliwie grzankami posmarowanymi kawałkiem czosnku. Mule wyjada się "szczypczykami" z muszli a sos grzankami.
Smacznego :)