Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przekąska z ciasta filo sprawdzi się zarówno na większej imprezie rodzinnej, jak i na niewielkim grillu z przyjaciółmi. Danie jest szybkie do przygotowania i bardzo efektowne. Swoim smakiem nawiązuje do włoskich i lubianych przez wszystkich klimatów. Dużą zaletą tego dania jest prostota: wystarczą pomidory, mozzarella i dobrej jakości oliwa czy przyprawy. Użycie gotowego ciasta filo znacznie ułatwia przygotowanie przekąsek.
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 170
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 26
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 110
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 443
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 170
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 26
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 110
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 443
Składniki
Przygotuj pesto. Pomidory dobrze odsącz z zalewy przez gazę. Umieść w osobnej misce. Dodaj starty na tarce ser, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i przyprawy. Wszystko razem wymieszaj. Na koniec dodaj oliwę z oliwek.
Arkusze ciasta filo rozwiń, a każdy z nich posmaruj niewielką ilością oliwy z oliwek. Na pasku o szerokości ok. 3 cm rozsmaruj odpowiednią część pesto pomidorowego. Ciasto filo zwiń w rulonik, odrobinę je skręcając wokół własnej osi. Rulon zwiń następnie w ślimaczka.
Wierzch ślimaczka posmaruj odrobiną pesto i oprósz czerwoną papryką. Na szczycie ułóż także kilka fragmentów pokrojonych wcześniej suszonych pomidorów. Jajka rozbełtaj. Posmaruj nimi wierzch ciasta filo.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 st. Celsjusza. Piecz do zrumienienia, ok. 20 minut. Po wyjęciu, jeszcze na gorącym cieście ułóż trzy kulki z mozzarelli. Przekąski z ciasta filo podawaj udekorowane listkami i gałązkami natki pietruszki.