Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie po skandynawsku to pomysł na szybką i niezwykle prostą przekąskę, którą można zaserwować na co dzień oraz podczas imprez i świąt. Sposób przygotowania śledzi skandynawskich niewiele różni się od tradycyjnych śledzi w occie. Główna różnica tkwi w przyprawach. Z pewnością przypadną do gustu wszystkim wielbicielom korzennych smaków.
Receptura jest trochę skomplikowana, wymaga nieco doświadczenia, ale możecie...
Odsłon: 360
Karkówka z grilla dobrze zamarynowana dzień wcześniej, krucha i aromatyczna.
Odsłon: 96
Bardzo pyszny przepis na pulpeciki wołowe w sosie pomidorowym z brokułami. Ba...
Odsłon: 101
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 48
Polecam.
Odsłon: 59
Receptura jest trochę skomplikowana, wymaga nieco doświadczenia, ale możecie...
Odsłon: 360
Karkówka z grilla dobrze zamarynowana dzień wcześniej, krucha i aromatyczna.
Odsłon: 96
Bardzo pyszny przepis na pulpeciki wołowe w sosie pomidorowym z brokułami. Ba...
Odsłon: 101
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 48
Polecam.
Odsłon: 59
Składniki
Płaty śledziowe przełóż do miski, zalej mlekiem i odstaw na minimum 4 godziny w chłodne miejsce.
Do garnka wlej wodę, ocet jabłkowy i wsyp cukier. Składniki zagotuj. Zalewę odstaw do wystudzenia.
Filety śledziowe wyjmij z mleka, opłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na wąskie paseczki.
Cebulę pokrój w piórka. Koperek posiekaj. Dodaj przyprawy. Składniki wymieszaj.
W dużym słoiku układaj na przemian cebulę z koperkiem i przyprawami oraz śledzie. Postępuj tak do momentu wykorzystania wszystkich składników. Pierwsza i ostatnia warstwa powinna składać się z cebuli, koperku i przypraw. Do słoika wlej zalewę.
Słoik ze śledziami po skandynawsku zakręć, wstaw do lodówki na minimum 3-4 dni, żeby smaki się przegryzły.