Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pora na przetwory z papryki, w tym roku polecam delikatną paprykę marynowaną w occie winnym
Przepyszne warzywne kotleciki z nutką dojrzewającej szynki.
Odsłon: 50
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 192
Przepyszne warzywne kotleciki z nutką dojrzewającej szynki.
Odsłon: 50
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 192
Składniki
Paprykę myje się, wykrawa gniazda nasienne i kroi na pół. Piecze się ją do uzyskania lekkiej spalenizny, aż skórka odejdzie. Zaplątało mi się kilka małych cukinii dla koloru. Po ostygnięciu skórkę zdejmuje się, kawałki papryki układa się w słoiku. Jeszcze do każdego słoika trzeba dodać po plastrze cebuli, kilka plasterków czosnku, ziele angielskie, liść laurowy i szczyptę gorczycy i pieprz w ziarnach. Ilość zalewy oblicza się na podstawie objętości słoików i dzieli przez dwa. Zalewę wystarczy wymieszać na zimno, zalać paprykę i pasteryzować 20 minut od zagotowania wody.
Smacznego :)