Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak gorzkiej czekolady, znacznie poprawił smak tradycyjnych powideł śliwkowych.
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 472
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 472
Składniki
Śliwki umyć, wypestkować. Do szerokiego garnka z grubym dnem wlać 1/2 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia. Dodać śliwki i smażyć około jednej godziny na wolnym ogniu, często mieszając by się nie przypaliły. Wsypać cukier i smażyć do zgęstnienia (trwa to około 2 godzin). Aby przyśpieszyć ten proces, można dodać żelfix.
Zmiksować. Można zostawić z kawałkami śliwek. Dodać połamane gorzkie czekolady i mieszać do rozpuszczenia. Na koniec wlać sok z cytryny. Przełożyć do słoiczków i pasteryzować 10 minut.