Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis bierze udział w konkursie
Pyszna sałatka na zimę z kalarepa i ogórkami zapraszam po przepis.
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 603
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 132
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 1754
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 252
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 119
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 603
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 132
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 1754
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 252
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 119
Składniki
Warzywa dokładnie myje ,kalarepę i marchewkę obieram, i zabieram sie za krojenie warzyw. Kalarepę kroje w cieniutkie plasterki na tarce lub na tarce o grubych oczkach ścieram lub przy pomocy szatkownicy elektrycznej ,marchew w cieniutkie plasterki lub na tarce o grubych oczkach, ogórki ze skórką w cienkie plasterki, cebule w porka paprykę w pajdki lub kostkę czosnek drobno kroje tak samo koper i natkę selera lub pietruszki.
Wszystkie warzywa umieszczam w dużej misce i dodaje ziarna pieprzu, gorczycy i ziela angielskiego, wlewam ocet ,olej dodaje sól i cukier całość dokładnie mieszam i odstawiam na 3-5 godzin by puściła sałatka sok, od czasu do czasu można pomieszać.
Gdy sałatka puści sok nakładam razem z powstałym sokiem do czystych słoikowi zakręcam ,słoiki pasteryzuje na mokro 20 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daję ścierkę by słoiki nie pękły a słoiki musza być zanurzone w wodzie co najmniej do polowy słoików. Gotowe słoiki ustawiam do góry dnem i zostawiam do ostygnięcia i można wynieść do spiżarni. Sałatka stanowi wspaniały dodatek do dań obiadowych po dokładne wykonanie zapraszam na film