Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Syrop z pigwy jest aromatyczny, smaczny i zdrowy, możemy go np. dodawać do herbaty. Ja zrobiłem podwójną porcję.
Garnek lub duży słój, nóż, słoiki, łyżka stołowa, waga kuchenna, tarka
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 106
Ozorki wieprzowe, bardzo chude mięso, zapomniane w kuchni polskiej. Są smaczn...
Odsłon: 67
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 106
Ozorki wieprzowe, bardzo chude mięso, zapomniane w kuchni polskiej. Są smaczn...
Odsłon: 67
Składniki
Pigwę umyj dokładnie w letniej wodzie, następnie pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne. Ćwiartki zetrzyj na cienkie plasterki. Pigwę wymieszaj dokładnie z cukrem, ubij ręką lub tłuczkiem. Odstaw w ciemne miejsce na 2 dni. Dwa razy dziennie zamieszaj, aby cukier się szybciej rozpuścił.
Następnie przełóż syrop do wyparzonych słoiczków ( do każdego słoiczka możesz dodać po 1 goździku ), szczelnie zamknij wieczkami. Syrop możesz przechowywać bez pasteryzacji w lodówce przez okres kilku tygodni .
Jeśli chcesz przechowywać dłużej, pasteryzuj przez 15 minut. Po pasteryzacji przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu. Syrop z pigwy jest aromatyczny, smaczny i zdrowy, możemy go np. dodawać do herbaty.