Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma to jak zupa ogórkowa z własnych kiszonych ogórków!
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2154
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 986
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2154
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 986
Składniki
Przetwór- zupę ogórkową, robi się najczęściej z mniej urodziwych ogórków, przerośniętych, przekiszonych, ale ciągle bardzo smacznych. *Kiszenie. Ogórki układa się w w dużym pojemniku, wkłada ząbki czosnku, liście chrzanu i łodygi kopru, zalewa solanką- na każdy litr wody 2 łyżki soli. ogórki trzeba docisnąć i po 5- 7 dniach będą gotowe. Ogórki starłam na grubym oczku w malakserze i nałożyłam do słoików. * Uwaga, przy pasteryzacji kiszonek zwartość nakłada się tylko do 3/4 wysokości- kiszonki się podnoszą- inaczej mogą "wyjść". Ogórki pasteryzuje się 15 minut od zagotowania wody. Nakrętki należy ponownie dokręcić po wyjęciu- uwaga na wrzątek :)
Smacznego :)