Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Azjatycką wersję surówki z młodej kapusty podałam do dania z tofu i ryżu. Smakuje inaczej niż słodkie sałatki kapuściane podawane w przybytkach serwujących kuchnię chińską. Nie ma porównania, bo tamte surówki są dla mnie zbyt słodkie. Moja sałatka wyszła chrupiąca i przepyszna, polecam!
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 172
Jeden z najsmaczniejszych chlebów pieczonych przez naszą babcię. Mocno chrupi...
Odsłon: 673
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 138
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 117
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 172
Jeden z najsmaczniejszych chlebów pieczonych przez naszą babcię. Mocno chrupi...
Odsłon: 673
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 138
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 117
Składniki
Poszatkuj młodą kapustę. Dodaj świeżo starty obrany imbir – wystarczy nieduży kawałek. Dorzuć ostrą papryczkę pokrojoną w cienkie krążki (bez pestek, chyba, że lubisz ostrzejsze smaki).
Dodaj sól, ocet jabłkowy i koperek, wymieszaj.
Teraz czas na dodanie marchewki obranej i pokrojonej w cieniusieńkie plasterki.
Dolej jeszcze pyszny świeży olej sezamowy i wmasuj dłonią wszystkie przyprawy w posiekane warzywa. Po chwili wygniatania staną się bardziej miękkie i lśniące od tłuszczu.
Dodaj pokrojony zielony szczypior od cebuli dymki. Wyłóż gotową sałatkę na talerz i posyp dla ozdoby ziarnami sezamu. Smacznego!