Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis ten jest bardzo prosty, a mając przygotowane składniki jest szybki do wykonania, nie wspominając walorów zdrowotnych. Carpaccio z buraczka robi ogromne wrażenie nie tylko wizualnie, ale również dlatego, że jest przepyszne!
Szybkie i łatwe krewetki pieczone, pełne aromatycznych przypraw. Idealne dla...
Odsłon: 84
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 58
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 742
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 99
Szybkie i łatwe krewetki pieczone, pełne aromatycznych przypraw. Idealne dla...
Odsłon: 84
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 58
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 742
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 99
Składniki
Robiąc carpaccio z buraków, dobrze jest użyć buraczków pieczonych w piekarniku, są słodsze i bardziej aromatyczne od tych gotowanych w wodzie.
Buraczki każdy z osobna zawijamy w folię aluminiową, pieczemy w piekarniku w 180 stopniach góra/dół, 1-1,5 godz. w zależności od wielkości buraka. Studzimy, obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Na półmisku układamy warstwę plasterków cieńko pokrojonego buraczka na to układamy roszponkę i posypujemy kawałkami greckiego serka fety pokrojonego w kostkę. Przygotowujemy składniki sosu, ja robię to w słoiczku, mocno potrząsając wtedy będzie gładki i dobrze rozmieszany. Polewamy powierzchnię sałatki, gotowe.
Uwagi: gotowe carpaccio z buraków polecam przed podaniem schłodzić w lodówce.