Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja sałatka śledziowa to prosty, szybki i smaczny posiłek , który przygotowuję na świąteczny stół i nie tylko. Gości również podczas karnawału i na różnych imprezach okolicznościowych.
miska, nóż, garnek, deska do krojenia, salaterka szklana, łyżka, kubek do wymieszania sosu,
Składniki
Śledzie lekko wymoczyć tak około 10 minut, jeżeli są mocno słone to dłużej moczymy , po czym pokroić w mniejsze kawałki. Marchewki i ziemniaki ugotować , a następnie obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule po obraniu , ugotowane jajka oraz ogórki pokroić w kostkę. Tak przygotowane składniki układamy warstwami w szklanej salaterce. Warstwy; śledzie, cebula czerwona, marchew, ziemniaki, jajko, ogórki, na ogórki rozsmarować sos i układać tak samo drugą warstwę. Na talerzyk nałożyć sałatkę i polać sosem. Sos: Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym gęstym , doprawić przyprawą uniwersalną (u mnie kucharek). Rada: U mnie jest tylko jedna warstwa ponieważ jesteśmy tylko we dwóch i to wystarcza. Sos można dodać do sałatki na koniec i całość wymieszać. Dodatkowo na wierzch sałatki można zetrzeć żółty ser lecz nie koniecznie (u mnie nie ma).
Śledzie po wymoczeniu kroimy.
Cebulę po obraniu kroimy.
Ziemniaki i marchew ścieramy na tarce.
Jajka i ogórki kroimy w kostkę.
Składniki sosu połączyć.
Składniki ułożyć warstwowo i polać sosem.
Nałożyć następne warstwy i udekorować.
Gotową podajemy domownikom.