Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na pyszne, wysokobiałkowe, zdrowe i syte śniadanie. Cilbir czyli jajka po turecku to jajka w koszulce, podane na odpowiednio przyprawionym, wyrazistym w smaku jogurcie greckim z dodatkiem stopionego masła z aromatycznymi przyprawami.
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 194
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 156
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 18
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 194
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 156
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 18
Składniki
Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny. Doprawić do smaku solą.
Jajko wpić do filiżanki. W rondelku zagotować wodę. Dodać łyżkę octu. Gotującą się wodę zamieszać łyżką i w sam środek "wiru" wlać delikatnie jajko. Dotować na wolnym ogniu przez około 2,5 minuty, tak, aby białko się ścięło, a żółtko pozostało płynne. Jajko przełożyć za pomocą łyżki cedzakowej na talerz. W ten sam sposób ugotować drugie jajko.
Masło rozpuścić na patelni, chwilę podsmażyć, do zarumienienia. Dodać przyprawy. Do ogrzanej miski przełożyć jogurt, wyłożyć jajka w koszulce, polać masłem, posypać natką pietruszki i doprawić świeżo zmieloną solą. Podawać od razu po przygotowaniu z chlebem.