Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaszanka z patelni doprawiona czosnkiem i cebulką serwowana z słodko-kwaśną surówką z kiszonej kapusty i jabłka podana z ziemniakami gotowanymi lub pieczonymi to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 3224
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 326
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 3224
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 326
Składniki
Na patelni rozgrzewamy oliwę /proponuję oliwę z suszonych pomidorów- z przyprawami/. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Podsmażamy ok. 2 min często mieszając by czosnek się nie przypalił. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i podsmażamy kolejne 2 min. Dodajemy pokrojoną w kostkę kaszankę /wcześniej zdejmujemy z niej osłonkę/. Mieszając podsmażamy ok. 10 min, do czasu aż kaszanka się rozpadnie. W razie potrzeby możemy doprawić solą, pieprzem, papryką. Przygotowujemy surówkę: kiszoną kapustę /odciśniętą z soku/ szatkujemy. Dodajemy starte na tarce o dużych oczkach obrane jabłko, oliwę i doprawiamy do smaku cukrem. Kaszankę podajemy z surówką i ziemniakami /gotowanymi, podsmażanymi lub ćwiartkami pieczonymi w piekarniku/