Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny jako cieple danie obiadowe oraz zimne mieso na kanapki.
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27489
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 173
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 198
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1237
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27489
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 173
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 198
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1237
Składniki
Schab myjemy osuszamy recznikiem papierowym i nacieramy sola i pieprzem.
Do miseczki siekamy 6 sliwek , 5 zabkow czosnku i galazke rozmarynu.Wszystko przyprawiamy sola i pieprzem.
W miesie robimy dziure dlugim nozem i ciasno nadziewamy farszem.Pod sznurek wkladamy galazke rozmarynu.
Na patelni rozgrzewamy 2 lyzki oliwy i obsmazamy mieso z kazdej strony.
Dzieki temu mieso nie wyschnie podczas pieczenia.
Ja pieke swoje mieso w rondlu.Lesli ktos chce miec pewnosc ,ze mieso nie wysuszy sie podczas pieczenia moze wlozyc je do rekawa do pieczenia.Po obsmazeniu miesa wkladamy je do rondla.Patelni nie myjemy dolewamy oliwe wrzucamy pozostaly czosnek ,kruszymy lisc laurowu i delikatnie podsmazamy.Tak przygotowana oliwa polewamy mieso. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C. Przykrywamy rondel i zaczynamy pieczenie. Po okolo 20min wyciagamy mieso z piekarnika podlewamy woda i dorzycamy pozostale sliwki i reszte farszu jesli nie zuzylismy calego.Pieczemy kolejne 50min.
Po skonczonym pieczeniu wylaczamy piekarnik i zostawiamy mieso jakies 20min zanim zaczniemy je kroic. Zycze SMACZNEGO :)