Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Schab z morelami"
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 17
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 202
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 172
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 17
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 202
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 172
Składniki
W moździerzu rozetrzyj czosnek, majeranek, sól i pieprz, połącz ze słodką papryką, płatkami chili i łyżką oleju, dobrze wymieszaj. Boczek umyj. Żurawinę i morele układaj w odległości 5 cm, wzdłuż brzegu dłuższego boku.
Boczek ciasno zwiń, zaczynając od strony owoców. Zrolowane mięso ciasno zwiąż sznurkiem. Natrzyj je marynatą, odstaw do lodówki na godzinę.
Na patelni rozgrzej pozostały olej, podsmaż mięso z każdej strony. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180° C. Mięso włóż do formy ułóż na nim świeży rozmaryn i piecz przez 1,5 godziny. Upieczoną roladę dekoruj kandyzowanymi owocami i rozmarynem, podawaj na ciepło lub na zimno.
Czas: około 2,5 godziny.Źródło: Dobry Tydzień