Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szynka pieczona w winie"
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 192
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 156
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 12
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 192
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 156
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 12
Składniki
Mięso opłukać, bardzo dokładnie osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Skórkę ponacinać ostrym nożem. Piekarnik nagrzać do temperatury 160oC.
Wymieszać wino z miodem. Przelać do rondla i podgrzewać mieszając tak długo, aż miód się całkowicie rozpuści.
Mięso włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego i polać mieszanką wina i miodu. Naczynie włożyć do piekarnika i piec 2 i 1/2 godziny, co jakiś czas polewając miodem i winem. Wyjąć i ostudzić.
Na półmisku ułożyć upieczoną szynkę. Przed podaniem szynkę polać brandy i podpalić.
Gdy szynka się piecze, warto przygotować jakąś jarzynkę na półmisek, np czerwoną kapustę z boczkiem lub jabłkiem.
ok. 160 minutŹródło: Twoje Imperium