Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedyś jadłam to danie z golonką. Ja postanowiłam zrobić wersję mniej tłustą.Świetnie pasuje do ziemniaczków.
Bigos staropolski zawiera kilka rodzajów mięsa, kiszoną kapustę oraz suszone...
Odsłon: 59
Golonka gotowana to klasyka polskiej kuchni. Warto gotować ją w bulionie, z...
Odsłon: 65
Bigos staropolski zawiera kilka rodzajów mięsa, kiszoną kapustę oraz suszone...
Odsłon: 59
Golonka gotowana to klasyka polskiej kuchni. Warto gotować ją w bulionie, z...
Odsłon: 65
Składniki
Szynkę kroję w plastry. Kapustę jeżeli jest zbyt kwaśna płuczę .Do garnka wkładam kapustę i szynkę warstwami . Na wierzchu umieszczam pokrojoną cebulę .Dodaję zielę ,liść i odrobinę wegety.Trzeba uważać żeby nie przesolić.Zalewam wszystko wodą i umieszczam na ogniu ,aby powoli się gotowało.
Po około godzinie kiedy mięso zrobi się miękkie wsypuję kaszę. Wszystko dokładnie mieszam ,w razie potrzeby dolewam wody. Gotuję jeszcze 15 minut .Zawsze odstawiam jeszcze na chwilę , aby kasza dobrze przeszła.