Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kto lubi flaki ? u mnie to jedno z najsmaczniejszych dań które uwielbiam i mogłabym jeść je nieustannie a jak z tym daniem jest u was ?
Tofu raczej nie kojarzy się z deserami, ale zapewniam, że tego warto spróbowa...
Odsłon: 53
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 270
Tofu raczej nie kojarzy się z deserami, ale zapewniam, że tego warto spróbowa...
Odsłon: 53
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 270
Składniki
Do garnka wlać dwa litry wody dodać kości BOCZKOWE oraz marchew startą na tarce jarzynowej, ziela angielskie, liście laurowe i przyprawę uniwersalną. Gotować na wolnym ogniu pod pół przykrytą pokrywką do ich miękkości. Gdy są już miękkie wyjąć je z wywaru aby ostygły a dodać flaki dokładnie opłukane w ciepłej bieżącej wodzie i także gotować do ich miękkości
Po chwili gotowania się wywaru z flakami dodać oczyszczone mięso z kości i nadal gotować, następnie dodać przyprawy a w międzyczasie mąkę usmażyć na suchej patelni na lekko brązowy kolor, po usmażeniu rozprowadzić ją z wywarem od flaków do czasu aż nie będzie grudek
Gdy flaki są już idealnie miękkie wtedy wlać przygotowaną mąkę szybko zamieszać i gotować na średnim ogniu co jakiś czas mieszając przez 10 - 15 minut
Gotowe flaki można podawać z dowolnym pieczywem