Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Imbir, czerwona pasta curry, czosnek i kolendra zapewniają mocny smak
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 235
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 530
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 235
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 530
Składniki
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić, przepłukać zimną wodą.
Cebulę pokroić w piórka, imbir i czosnek w cienkie plasterki, wrzucić na rozgrzany w sporym garnku olej kokosowy. Smażyć 4-5 minut do zeszklenia cebuli. Dodać pastę curry i kurkumę.
Następnie wlać bulion i mleko kokosowe, wrzucić zielony groszek gotować 5-6 minut. W międzyczasie kapustę pak choi pokroić na kawałki, dodać do zupy, gotować kolejne 2-3 minuty.
Zupę doprawić do smaku cukrem palmowym, sokiem z limonki i ewentualnie solą. Makaron ryżowy przełożyć do misek, zalać zupą, podawać z kolendrą.