Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To propozycja dla tych, którzy lubią ogórkową bez kawałków ogórka pływających w zupie ;)
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 10372
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 255
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 10372
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 255
Składniki
Z kości schabowej, natki selera i pora przygotować wywar.
Jarzyny obrać, pokroić w plastry, koperek dokładnie opłukać. Do gotującego się wywaru dodać pokrojone jarzyny i przyprawy. Gotować przez ok. 10-15 min.
Ogórki kiszone zetrzeć na dużych oczkach (2 łyżki odłożyć) resztę dodać do gotujących się jarzyn. Gotować kolejne 5-7 min.
Całość (oprócz kości, z której obieramy mięso i odkładamy) przekładamy do blendera, dodajemy serek (u mnie ziołowy) i dokładnie miksujemy na krem.
Przed podaniem dodajemy obrane kawałki mięsa, pozostałe starte ogórki ( możemy, ale nie musimy ) i jeśli został nam jeszcze koperek, to także możemy go dodać. Smacznego!