Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia w tym roku mocno obrodziła u Rodziców, więc to ona ostatnio często u mnie gości. Tym razem postanowiłam zrobić zupę, a dokładniej krem. Aby urozmaicić trochę jego smak dodałam również korbola, którego miałam pod ręką. Z racji tego, że są to warzywa dosyć mdłe wzbogaciłam je smakiem czosnku, którego stosuje praktycznie wszędzie i wielu przypraw m.in papryki słodkiej i ostrej, a przed wszystkim gałki muszkatołowej. Zapraszam :)
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 41
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 79
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1081
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 118
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 158
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 41
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 79
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1081
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 118
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 158
Składniki
Cukinię i korbola obrać (gdy cukinia jest młoda i ma miękką skórke to nie trzeba jej obierać), następnie pokroić na mniejsze kawałki. W garnku na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojoną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać pokrojoną cukinie i korbola. Zalać wodą. Doprawić solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw. Następnie wyciągnąć liście laurowe, ziele angielskie i dokładnie zblendować. W razie potrzeby dolać wody i doprawić przyprawami. Podawać z kwaśną śmietaną. Smacznego :)