Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki są idealne, jeśli chodzi o zupy kremy. Nie musi to być czysta ziemniaczana, jak ta, zamieszczona poniżej. Sama często dodaję ziemniaki do innych kremowych zup (oczywiście tak, żeby nie wypaczyć smaku zupy), świetnie zagęszczają.
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 49
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 738
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 93
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 211
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 49
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 738
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 93
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 211
Składniki
Obrane ziemniaki i pietruszkę pokroić na kawałki, podsmażyć na dwóch łyżkach masła (trzeba uważać, aby warzywa się nie przypaliły). Następnie dodać bulion, szklankę wody, przyprawę do ziemniaków lub gałkę muszkatołową, lekko posolić. Zupę gotować do miękkości warzyw, wystudzić. Gdy zupa stygnie należy na suchej, rozgrzanej patelni zrumienić sezam. Na drugiej patelni, na łyżce masła, zeszklić czerwoną cebulę, pokrojoną w piórka. Zimną zupę zblendować na jednolitą masę. Dodać śmietankę, biały pieprz, ewentualnie wodę, jeżeli zupa wydaje się nam zbyt gęsta. Zupę doprowadzić do wrzenia. Podawać z czerwoną cebulką i dużą ilością prażonego sezamu. Smacznego :)