Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś na obiad rosół, z własnych gąsek. Idą gąski gęsiego jak tu zjeść jednego, zagoniło się je do chlewa i już jednego nie ma. Rosół ugotowałam na swoich warzywach bez przypraw gotowych na soli, wyszedł bardzo smaczny bo ugotowałam inaczej niż zawsze ale o tym dowiecie się już z przepisu.
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2142
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 978
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 222
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20994
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2142
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 978
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 222
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20994
Składniki
Do garnka wlać 2,5 litra wody dodać porcje z gęsi i zagotować, gdy pokażą się szumowiny zebrać je z rosołu.
Jak już prawie zebrane szumowiny dodać wszystkie warzywa oraz cebulę opaloną na kuchni kaflowej lub gazowej. gotować na bardzo wolnym ogniu tak aby rosół tylko się pyrkotał około trzech godzin wtedy rosół będzie klarowny.
Pół godziny przed końcem gotowania się rosołu dodać ziela angielskie, liście laurowe oraz doprawić do smaku solą. 10 minut przed końcem dodać czosnek pokrojony w plasterki i chwilkę zagotować.
Gotujący się rosół w domu tak pachniał że już nie mogliśmy się go doczekać. Fakt że ze swojskiego mięsa dłużej się gotuje ale jego smak i zapach przebija mięso kupne, rozumiem że nie każdy może mieć swój drób.