Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca...sycąca...pyszna
Obłędne w smaku śródziemnomorskie kanapki z owocami morza.
Odsłon: 33
Szybki i smaczne racuszki z jabłkiem na śniadanie
Odsłon: 291
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 119
Obłędne w smaku śródziemnomorskie kanapki z owocami morza.
Odsłon: 33
Szybki i smaczne racuszki z jabłkiem na śniadanie
Odsłon: 291
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 119
Składniki
Cebulę ( pokrojoną w kostkę ) podsmażamy w garnku na oliwie z oliwek. Czas podsmażenie ok 1 min.
Do cebuli dodajemy : seler naciowy ( pokrojony w plasterki ), marchew ( pokrojoną w kostkę ), pietruszkę ( pokrojoną w kostkę ). Podsmażamy przez ok 1-2 min.
Do podsmażonych warzyw wrzucamy: soczewicę zieloną ( wypłukaną w zimnej wodzie ), kiełbasę ( pokrojoną w kostkę ) oraz mieszankę przypraw ( sól, pieprz, cząber, kminek, majeranek, chilli, kolendra). Całość podsmażamy ok 1 min.
Następnie wszystko zalewamy wodą ( 1,5 l ) i gotujemy do miękkości przez ok 30 - 40 min.
Gdy soczewica będzie już miękka do zupy dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy zupę ok 3 min do połączenia się składników.
Zupę podajemy z kaszą orkiszową ( ugotowaną oddzielnie ).
Smacznego :)