Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Długo karmelizowana cebula, białe wino i tylko podstawowe przyprawy. Tylko parę składników, które tworzą niezwykle aromatyczną i esencjonalną zupę cebulową.
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 241
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 42
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 28
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 71
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 74
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 241
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 42
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 28
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 71
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 74
Składniki
Obierz cebulę a następnie pokrój ja w piórka.
Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę oraz sól. Smaż na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Do cebuli dorzuć liście laurowe i ziele angielskie.
Gdy cebula nabierze mocno brązowego koloru (tj. po około 50 minutach), dodaj tymianek i posiekany czosnek. Następnie wlej białe wino. Po paru minutach, gdy alkohol odparuje, przełóż cebulę do garnka.
Do garnka dodaj bulion wołowy oraz pieprz. Zagotuj zupę i na końcu dodaj masło.
Podsmaż pokrojoną bagietkę, następnie ułóż na zupie. Na tarce zetrzyj ser (naprawdę warto przygotować to z oryginalnego sera Gruyère, ale sprawdzi się również każdy inny twardy ser) i posyp nim bagietki. Wierzch oprósz odrobiną tymianku. Umieść zupę na 5 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C z funkcją grilla.