Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Esencjonalny bulion wołowy podany z naleśnikami to fantastyczny pomysł na danie główne. Zupa ta znana jest m.in. w Szwajcarii, Austrii, Włoszech oraz Francji. Można przygotować ją również w wersji wegetariańskiej, na bulionie z samych warzyw.
Nadziewana pierś z kurczaka to idealna propozycja na prosty obiad albo kolacj...
Odsłon: 9324
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 184
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 32
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 128
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 471
Nadziewana pierś z kurczaka to idealna propozycja na prosty obiad albo kolacj...
Odsłon: 9324
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 184
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 32
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 128
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 471
Składniki
Marchewkę, pietruszkę i selera obierz ze skórki. Z białej części pora odetnij końcówkę. Wszystkie warzyw wraz z łodygą selera podziel na mniejsze części.
Cebulę obierz i przekrój na pół. Każdą z połówek opal nad kuchenką.
Do wysokiego garnka włóż mięso. Zalej wodą, tak by przykryła je w całości i zagotuj. Gdy na wierzchu pojawią się „szumowiny”, zdejmij je za pomocą łyżki cedzakowej, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 15 minut.
Do wywaru mięsnego dodaj wszystkie warzywa, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Gotuj teraz na małym ogniu przez co najmniej 3 godziny. Po tym czasie dodaj sól.
Przygotuj naleśniki. Do mleka wsyp mąkę i wbij jajko, dodaj szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj. Masa na naleśniki nie powinna mieć żadnych grudek.
Patelnię natłuść olejem. Za pomocą chochelki wylewaj porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz. Smaż naleśniki z obydwu stron.
Gotowe i przestudzone naleśniki zwiń w rulon i krój na plastry o wielkości około 2 cm.
Podawaj wraz z bulionem wołowym. Posyp posiekaną pietruszką.