Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa rybna z wędzonym boczkiem"
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 125
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 13731
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 108
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 55
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 125
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 13731
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 108
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 55
Składniki
Filety rybne rozmroź. Pokrój na małe kawałki, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem. Nakryj i odstaw.
Obierz ziemniaki oraz cebulę. Cebulę posiekaj, a ziemniaki oraz boczek pokrój w kostkę.
Rozgrzej masło i zeszklij cebulę. Dodaj boczek i smaż, aż się zrumieni.
Przełóż całość do garnka, zalej gorącą wodą i zagotuj. Wlej mleko, włóż ziemniaki i gotuj do chwili, aż będą prawie miękkie. Dorzuć pokrojone ryby i gotuj kilka minut.
Przygotuj zasmażkę: na patelni rozpuść masło. Wsyp mąkę i wymieszaj. Zdejmij naczynie z ognia. Kiedy masa ostygnie, wlej trochę zimnej wody i jeszcze raz wymieszaj. Podgrzej zasmażkę, rozprowadź gorącą zupą i przelej do garnka.
Zagotuj, przypraw do smaku, posyp posiekanym tymiankiem. Możesz dodać dwa ząbki posiekanego czosnku.Źródło: Kurier TV