Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa szpinakowa ze śmietaną"
Obłędne w smaku śródziemnomorskie kanapki z owocami morza.
Odsłon: 110
Arabskie klimaty. Połączenie smaku kasz i przypraw jest zniewalające. Dopełni...
Odsłon: 64
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 42542
Obłędne w smaku śródziemnomorskie kanapki z owocami morza.
Odsłon: 110
Arabskie klimaty. Połączenie smaku kasz i przypraw jest zniewalające. Dopełni...
Odsłon: 64
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 42542
Składniki
Marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę, obierz, pokrój na duże kawałki. Do garnka wrzuć łyżkę masła, łyżkę oleju lub oliwy, podgrzej, dodaj warzywa i przeciśnięty czosnek, smaż 10 minut, mieszając. Zalej trzema szklankami wody, dodaj przyprawy, gotuj 30 minut na wolnym ogniu.
Wywar możesz zrobić dzień wcześniej – wtedy gotuj go na bardzo wolnym, „mrugającym” ogniu nawet kilka godzin. Zdejmij z ognia, wystudź, wyjmij połowę warzyw (możesz je użyć do sałatki jarzynowej).
Liście szpinaku opłucz, osusz, oderwij ogonki, wrzuć do gotującej zupy, gotuj przez kilka minut. Jeśli zupa jest zbyt rzadka, dodaj do niej pokrojoną w kostkę bagietkę lub kajzerkę. Możesz też dodać kilka trójkątów serka topionego.
Zupę zmiksuj, dodaj do niej śmietanę. Podawaj z kleksem śmietany i listkiem szpinaku. Możesz posypać startym serem.
CZAS: około 50 minutŹródło: Dobry Tydzień