Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa z soczewicy"
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 45
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 89
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 274
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 45
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 89
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 274
Składniki
Zalej soczewicę taką ilością wody, żeby była całkowicie zakryta. Zostaw na noc do namoknięcia. Pokrój boczek w kostkę i zrumień w rondlu. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Zeszklij. Dodaj soczewicę (razem z wodą, w której się moczyła), obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojoną włoszczyznę, liść laurowy i posiekany lubczyk.
Wlej wywar i doprowadź do wrzenia. Po zagotowaniu zmniejsz temperaturę i gotuj na bardzo małym ogniu przez 50-60 minut. Dopraw solą i pieprzem dopiero pod koniec gotowania (w przeciwnym wypadku soczewica nie zmięknie). Na 10 minut przed końcem gotowania włóż do zupy parówki, aby się podgrzały. Przed podaniem dopraw octem balsamicznym.
czas przygotowania: ok. 80 minut, dla 4-6 osóbŹródło: Olivia