Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepszy jest na zakwasie własnej roboty... Niesamowity smak.... Bardziej żurku nie trzeba reklamować
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 80
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 714
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 40
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 80
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 714
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 40
Składniki
W garnku zagotować 2 litry wody wraz z pieprzem, zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Do wrzątku włożyć kiełbasę, gotować około 20 – 25 minut. Między czasie włoszczyznę obrać, umyć.
Po około 20 minutach wyjąć kiełbasę z wady, włożyć włoszczyznę, gotować do miękkości. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, czosnek poszatkować, przesmażyć razem na oleju. Kiedy włoszczyzna będzie już miękka, wyjąć ją z garnka, dodać przesmażoną cebulę i czosnek.
Dodać zakwas na żurek, pogotować chwilę. Dodać świeży starty chrzan (lub ze słoiczka) i majeranek. Pogotować z pięć, dziesięć minut. Na koniec dodać roztrzepaną śmietanę.
Kiełbasę pokroić i dodać do zupy. Podawać z jakiem ugotowanym na twardo.