Do góry

Newsy

9 pomysłów na idealny sernik

Sernik to legendarne ciasto, które lubią niemal wszyscy. Jednak jego przygotowanie może przysporzyć nieco problemów. Co zrobić, aby zawsze był równy i puszysty? Nasi użytkownicy znają odpowiedzi na te pytania.

Fot. 123RF/Picsel

Trudno znaleźć osobę, która nie lubiłaby serników. To wyjątkowe ciasto bardzo często gości na naszych stołach i zawsze znika błyskawicznie. Co bardzo ważne, sernik jest również doskonałym polem do kuchennych eksperymentów.

Niestety, ten smaczny wypiek może przysporzyć wielu problemów, zwłaszcza początkującym kucharzom. Jednym z najczęstszych kłopotów jest nadmierne opadanie ciasta i nierównomierne wyrastanie. Jak rozwiązać ten problem? Okazuje się, że najistotniejszy w tym wypadku jest proces studzenia sernika. Ciasto powinno powoli wytracać temperaturę, dlatego po upieczeniu najlepiej jest zostawić je w piekarniku, w którym delikatnie uchylimy drzwiczki. Dobrym sposobem jest również przygotowanie sernika w tzw. "kąpieli wodnej", dzięki czemu ciasto nie tylko nie opadnie, ale również zachowa wilgotność.

Co oczywiste, upieczenie ciasta bez odpowiedniej receptury jest wyjątkowo trudne, dlatego warto sięgnąć po sprawdzone przepisy naszych użytkowników. Spośród ich różnorodnych propozycji wybraliśmy kilka najciekawszych, dzięki którym bez trudu przygotujecie perfekcyjny sernik.

1. Sernik krakowski

Sernik krakowski

Fot. Ewaaa na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Przepyszny, tradycyjny sernik, który znać powinien każdy. Ewa otrzymała ten przepis od babci, a jak wiadomo, babcie pieką najsmaczniejsze ciasta. Koniecznie wypróbujcie.

2. Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

Fot. Irma na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Jeśli kuchnia amerykańska kojarzy wam się wyłącznie z bekonem i hamburgerami, najwyższy czas to zmienić. Sernik nowojorski to legendarny wypiek, który z pewnością podbije wasze serca.

3. Sernik kokosowy

Sernik kokosowy

Fot. Izek na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Gdy znudzi wam się tradycyjny sernik o waniliowym lub cytrynowym posmaku, koniecznie wypróbujcie propozycję Izy. Kokos świetnie pasuje do tego ciasta, nadając mu zaskakujący, nieco egzotyczny smak.

Pobierz aplikację smaker ciasta i desery

4. Sernik królewski

Sernik królewski

Fot. Mimiwiki na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Tak przygotowany sernik, idealnie nadaje się na każdą okazję: niezapowiedzianą wizytę teściowej, rodzinną uroczystość, czy też po prostu sobotni relaks przy kawie. Gwarantujemy, że znika błyskawicznie, dlatego warto upiec go nieco więcej.

5. Sernik krówkowy

Sernik krówkowy

Fot. Fiolinea na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

A gdyby tak połączyć pyszne cukierki i wyjątkowo smaczne ciasto? Tak, to możliwe! Wystarczy, że skorzystacie z porad Fiolinei, a bez trudu wyczarujecie naprawdę imponujący wypiek.

6. Sernik kalafiorowy

sernik kalafiorowy

Fot. Justa_kitchen na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Tak, nie przywidziało wam się - ten sernik zrobiony jest z kalafiora. Jednak nie obawiajcie się - warzywny smak nie jest bardzo wyczuwalny. Otrzymujecie wilgotne, waniliowe i bajecznie kremowe ciasto, któremu nikt się nie oprze.

Wielkanocne inspiracje i przepisy

7. Sernik pieczony

Sernik pieczony

Fot. Lienka4  na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Sernik zebra to już wyższa szkoła jazdy - jego przygotowanie wymaga nieco wprawy oraz cierpliwości, jednak efekt wart jest każdego wysiłku.

8. Sernik gotowany

Sernik gotowany

Fot. Papka1983 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Sernik gotowany stanowi ciekawą alternatywę dla różnego rodzaju ucieranych serników. Będzie idealny, jeśli macie ochotę zaserwować gościom efektownego przekładańca.

9. Sernik cukiniowo-bananowy

sernik cukiniowo-bananowy

Fot. Justa_kitchen na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kto powiedział, że sernik musi być tuczący? Przygotujcie go zgodnie ze wskazówkami naszej użytkowniczki, a przekonacie się, iż te nietypowe składniki możecie zamienić w bardzo zdrowy i smaczny deser. Nawet kilka kawałków takiego deseru w żaden sposób nie zagrozi waszej sylwetce.

Zobacz też: 8 przepisów na smaczny chleb. Kliknij!

8 przepisów na smaczny chleb

Polecane przepisy

Zobacz więcej

Komentarze do artykułu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń