Tym razem program rozpocznie się nad jeziorem Piaseczno - w gminie Ludwin na lubelskim Polesiu. Akwen znajduje się na Pojezierzu Łęczyńsko-Włodawskim i jest jednym z najczystszych zbiorników w Polsce. Latem na tamtejszych plażach jest dość tłoczno, po wodzie porusza się sporo łodzi, a w głębinach, gdzie zatopione są liczne obiekty (holownik, platformy treningowe czy figurka Matki Boskiej), trenuje wielu płetwonurków.
Jeśli chodzi o atrakcje kulinarne regionu to Polesie słynie z dziczyzny i grzybów, więc nie może być inaczej - obiad przygotowany przez Ewę będzie bazował na tym, co najlepsze w tamtejszych lasach.
Na pierwsze danie autorka programu ugotuje znakomitą regionalną zupę z suszonych borowików i podgrzybków.
Daniem głównym będzie pieczeń z sarny. To bardzo szlachetne, delikatne, soczyste i lekko słodkawe mięso, bogate w minerały i witaminy. Przygotowując dziczyznę wato pamiętać o jednej, bardzo ważnej rzeczy - odpowiedniej marynacie, w której sarnina powinna spoczywać co najmniej 24 godziny.
Na deser Ewa upiecze ciasto jogurtowe z jagodami leśnymi. Pod koniec programu wróci na Polesie i ruszy na spacer uroczą ścieżką dydaktyczną Czachary, położoną na terenie tamtejszego parku narodowego.
Źródło: Polsat / „Ewa Gotuje”, 577. odcinek
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
