Forum

 CO Z SUSZONYH POMIDORÓW?

(1)

Pokaż odpowiedź chronologicznie Od najwyższej oceny

Liczba wyświetleń: 61

Odpowiedz

abigail

Odp.  CO Z SUSZONYH POMIDORÓW?

02 października 2008

Ja z suszonych pomidorów robię sos do małych pulpecików z mielonego mięsa. Kroję pomidory bardzo drobno (te w oliwie od razu, a suche bez zalewy trzeba namoczyć w ciepłej wodzie, żeby zmiękły). W rondelku rozrzewam trochę oliwy, wrzucam pokrojone pomidory, chwilę przesmażam z wyciśniętym czosnkiem i ziołami, które lubię (bazylia, oregano, tymianek), odlewam wodą i duszę aż kawałki omidorów prawie się rozpadają. Można dodać mielonej słodkiej papryki, która raczej nie zmienia smaku, ale daje ładny kolor. Kiedy pomidorki są bardzo miękkie, a sosu tyle ile mi potrzeba, dodaję łyzkę śmietany albo jogurtu naturalnego i gotowe. Małe pulpeciki polana takim sosem smakują wyśmienicie. Polecam.

Odpowiedz

Kucharzeonline

aszantia

Przepisów: 0

Ocena: 0

zosia6g

Przepisów: 0

Ocena: 0

mamalgorzata

Przepisów: 0

Ocena: 0

Mkjg

Przepisów: 1

Ocena: 0

turek

Przepisów: 47

Ocena: 228

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń