Forum

Domowe marshmallows

(7)

Pokaż odpowiedź chronologicznie Od najwyższej oceny

Liczba wyświetleń: 17

Odpowiedz

Floetka

15 grudnia 2009

Witam :) Czy ktoś z Was próbował robić samodzielnie pianki marshmallows? Widziałam ostatnio w jakimś programie kulinarnym, bodajże u Jamesa Martina, że można je zrobić samemu, chciałabym spróbować, ale najpierw wolałabym się poradzić kogoś bardziej doświadczonego ;)

Mole3

Odp. Domowe marshmallows

15 grudnia 2009

Robiłam kiedyś coś podobnego do pianek - banalnie prostego i pysznego. Należy białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier i ubijać aż do jego rozpuszczenia (np. 4 białka + szklanka cukru). Następnie na gotujące się delikatnie mleko wykładać łyżką piankę z białek i cukru i po chwili wyławiać łyżką cedzakową. Nam to bardzo smakowało, aż muszę przypomnieć sobie ten smak i zrobić. Pozdrawiam.

Gutka

Odp. Domowe marshmallows

16 grudnia 2009

to równie dobrze można zrobic wdł. mojego przepisu na najprostsze ptasie mleczko a wydaje mi sie ze zdrowsze jak dla dzieci i nie takie słodkie i smak konkretny...chociaż może wypróbuje i ten przepis...

Odpowiedz

Kucharzeonline

Jolaj

Przepisów: 0

Ocena: 0

Mowietotak

Przepisów: 0

Ocena: 0

edygo

Przepisów: 0

Ocena: 0

ChickStop

Przepisów: 0

Ocena: 0

Roxeta

Przepisów: 0

Ocena: 0

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń