Forum

Kompot z wiśni

(6)

Pokaż odpowiedź chronologicznie Od najwyższej oceny

Liczba wyświetleń: 142

Odpowiedz

Kasius23

11 lipca 2011

Witajcie!! Napiszę Wam jak zrobiłam kompot, bo coś mi się wydaje, że chyba źle.. Dostałam wczoraj 8 kg wiśni od babci, i postanowiłam zrobić kompot. Więc je opłukałam wodą, wrzuciłam do garnków, dałam cukier, pogotowałam je z 10-15 minut i taki gorący wywar razem z wiśniami przełożyłam do słoików, i odwróciłam do góry dnem. Dziś czytam, że prawie wszyscy kompoty pasteryzują. Czy uważacie, że ten mój nie będzie wystarczająco trwały? Zepsuje się? Przeczytałam też, że kompot z wiśni z pestkami trzeba zużyć w 3 miesiące. Wiecie coś na ten temat? Dziś sprawdzałam, że wszystkim słoikom denka się zassały, więc teoretycznie powinny "chwycić".

jasiek57

Odp. Kompot z wiśni

11 lipca 2011

Ja swoje wiśnie dryluję , zalewam spirytusem, potem odcedzam, zasypuję cukrem , znów odcedzam mieszam oba płyny i gotowe. Dobrze jest dodać kilka gałązek świeżej mięty , wtedy kompot jest super.

panka

Odp. Kompot z wiśni

11 lipca 2011

Kasiu, ja jednak tradycyjnie pasteryzuję. Ale myśląc logicznie, Twoje też powinny być dobrze zabezpieczone w słoikach. No i ten dodatek mięty bardzo mi się podoba .

Kasius23

Odp. Kompot z wiśni

11 lipca 2011

Kurczę, Panka ja też tak pomyślałam, bo pasteryzacja to jak czytałam gotowanie niedokręconego słoika przez ok 15 min, potem dokręca się i odwraca do góry dnem, no moje się też tyle gotowały, tyle że nie w słoiku :P

panka

Odp. Kompot z wiśni

11 lipca 2011

Ja gotuję dokręcone słoiki. Zalewam wiśnie syropem (1kg cukru na 2 l wody) , po otwarciu wiśnie są bardzo smaczne a kompot po prostu rozcieńczam :)

Mamusia

Odp. Kompot z wiśni

11 lipca 2011

Ja w ten sposob robie kompoty z truskawek i z wisni.Wkladam do garnka owoce,wlewam szklankę wodyidosypuje cukier.Zagotowuje i gotuje jeszcze 10-15 min.Wlewam gorace do sloikow,zakrcam iodwraca do gory denkiem.Jak do tej pory nigdy zaden słoik sie nie popsuł.Moje sloiki przechowuje nawet 2 lata.

Odpowiedz

Kucharzeonline

edyta1988

Przepisów: 0

Ocena: 0

maniutek

Przepisów: 0

Ocena: 0

Mambunia

Przepisów: 0

Ocena: 0

gogonek

Przepisów: 0

Ocena: 0

Nesia69

Przepisów: 0

Ocena: 0

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń