Forum

Krokiety

(14)

Pokaż odpowiedź chronologicznie Od najwyższej oceny

Liczba wyświetleń: 2241

Odpowiedz

Kurka_domowa

13 września 2012

Witam wszystkich :) Dzisiaj robiłam krokiety i jak zwykle "rozpędziłam się". Wyszło ich trochę za dużo i chciałabym część zamrozić. Zastanawiam się czy mogę je wrzucić do zamrażalnika tylko zapanierowane ( potem rozmrozić i usmażyć ), czy najpierw je usmażyć a potem zamrozić ? Będę wdzięczna za Wasze rady.

madziak

Odp. Krokiety

15 września 2012

Wg przepisu moje babci, mrozimy farsz zawinięty w naleśniki ( bez panierki i wczesniejszej obróbki cieplnej), maksymalny czas przechowywania - ok, miesiąca- pózniej krokiety zmieniają smak na niekorzystny.

kobra222

Odp. Krokiety

21 września 2012

Osobiście wolałabym zamrozić sam farsz,a naleśniki podać na drugi dzień z innym nadzieniem,gdyż mrożony naleśnik jest wstrętny.Nigdy już nie będzie po rozmrożeniu i odsmażeniu tak chrupiący jak świeży.

Odpowiedz

Kucharzeonline

slodkisenty..

Przepisów: 76

Ocena: 975

gosia_mm

Przepisów: 0

Ocena: 0

Pieprzyczfa..

Przepisów: 94

Ocena: 1174

renka

Przepisów: 17

Ocena: 876

jolcia1

Przepisów: 0

Ocena: 0

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń