Forum

Moja zupa ma niełądny kolor

(9)

Pokaż odpowiedź chronologicznie Od najwyższej oceny

Liczba wyświetleń: 34

Odpowiedz

bountygabi

03 grudnia 2009

Cześć, mam problem z kolorem mojej zupy, poza pomidorową i rosołem. Jak robię ziemniaczankę czy krupnik to barwa zupy jest szara ;-( choć smak niczego sobie. Kaszę do krupniku płuczę starannie, gotuję na wołowinie i nie dodaję kostek. Pomóżcie, plizzz.

RENIA730

Odp. Moja zupa ma niełądny kolor

04 grudnia 2009

Krupnik to niestety taka zupa, która ma szary kolor, choć stopień szarości zależy od rodzaju użytej kaszy. Moje sposoby: (1) w ramach przypraw dodaję łyżeczkę/łyżkę wegety lub innego kucharka - dodają złocistego koloru (2) Warzywa ścieram na tarce lub drobno kroję nożem - dają różne kolory, (3) czasem jak wezmę ciemną kaszę, krupnik zaprawiam śmietaną. Poza tym nie ma krupniku bez świeżo pokrojonej zielonej piertuszki i koperku

Tosca

Odp. Moja zupa ma niełądny kolor

04 grudnia 2009

Krupnik, grochówka itp. zawsze są szarawe, a przez to nieciekawe. Ja nie lubie też ich smaku... Zjadliwe robią sie dla mnie po dodaniu duużej dawki zieleniny.

RENIA730

Odp. Moja zupa ma niełądny kolor

04 grudnia 2009

Poza tym jak już tak strrrasznie przeszkadza ci szary kolor, to przejdź na wersję "krupnik ryżowy" - też jest smaczny, no ale to inny smak.

Odpowiedz

Kucharzeonline

EdDivide

Przepisów: 6

Ocena: 15

Roxeta

Przepisów: 0

Ocena: 0

Zdzisia65

Przepisów: 0

Ocena: 0

ChickStop

Przepisów: 0

Ocena: 0

Michelee

Przepisów: 0

Ocena: 0

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń