Forum

Nazwy potraw, czyli jak się u was mówi na...

(32)

Pokaż odpowiedź chronologicznie Od najwyższej oceny

Liczba wyświetleń: 377

Odpowiedz

Mole3

30 września 2009

Witam serdecznie!
Bardzo spodobał mi się temat z galaretą vel studzieliną vel zimnymi nóżkami vel zylcem - 4 nazwy tej samej potrawy!!
Przypomniały mi się jeszcze przy okazji placki ziemniaczane nazywane też tarciakami. Świetną zabawą byłoby stworzenie słownika Smakerowiczów - w różnych regionach różnie nazywa się te same dania. Macie może jakieś przykłady z własnej kuchni? Pozdrawiam.

Konto usunięte

Odp. Nazwy potraw, czyli jak się u was mówi na...

14 grudnia 2009

Witam Kraków ma wiele własnych nazw potraw. Dużo naleciałości po zaborze austriackim i rosyjskim/mieszanka/.Kasza manna to u nas grysik, kotlety mielone to sznycle, kaszanka to kiszka, długa bułka pszenna to weka. W okolicach Krakowa gdzie mieszkała moja prababcia na żurek świąteczny ze święconą kiełbasą jajkiem, chrzanem itd, mówiło się pituch, na mleko już nie słodkie ale jeszcze nie całkiem kwaśne babcia mówiła OSIKOWE. Z innych ciekawostek: łyżka wazowa w Krakowie to chochelka, butelka to flaszka a " iśc za róg" to iśc za winkiel..I dodam, że ja też WYCHODZĘ NA POLE .POZDRAWIAM

Mole3

Odp. Nazwy potraw, czyli jak się u was mówi na...

15 grudnia 2009

Dziękuję za nowe wpisy.
Pozwoliłam sobie także przenieść tutaj dwa zamieszczone przy okazji wątku o makowcu:

Renka: "Jeżeli mowa o nazwie to w moim regionie jest to strucla makowa ,a makowiec to ciasto pod spodem .a na wierzchu dużo maku i lukier ,albo polewa czekoladowa."
[https://smaker.pl/forum/watek/re-makowiec-kto-zna-jego-tajemnice,974960,27743252,e,1,19,4,,]

Dodo80: "No u mnie w domu mówi się makowiec - ale faktycznie to strucla makowa :)".
[https://smaker.pl/forum/watek/re-makowiec-kto-zna-jego-tajemnice,974960,27745513,e,1,19,4,,]

Przesyłam Wszystkim świąteczne serdeczności. :)

Odpowiedz

Kucharzeonline

wege_garnus..

Przepisów: 0

Ocena: 0

Patka123

Przepisów: 0

Ocena: 0

kulinarnepr..

Przepisów: 153

Ocena: 7517

Maudie

Przepisów: 297

Ocena: 5392

daya-pl

Przepisów: 0

Ocena: 0

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń