Forum

pieczarki w cieście

(2)

Pokaż odpowiedź chronologicznie Od najwyższej oceny

Liczba wyświetleń: 212

Odpowiedz

lilaniki

Odp. pieczarki w cieście

22 grudnia 2010

Jadłam te pieczarki u mojej teściowej, pyszne. Przepis:

- 80 dkg dużych pieczarek,
- 40 dkg mąki,
- 2 szklanki mleka,
- 5 łyżek wody, (najlepiej gazowanej)
- 2 jajka,
- sól, pieprz, (jak ktoś lubi to można do smaku dodać majeranek do kapeluszy),
- olej do smażenia,

Pieczarki umyć, odciąć ogonki (można posiekać podsmażyć i użyć do innej potrawy) i zostawić tylko kapelusze i poczekać aż ociekną z wody. Oprószyć solą i pieprzem. Jajka ubić, dodać szczyptę soli, mleko i wodę, dosypywać stopniowo mąkę przesianą przez sito (czyli przygotować ciasto naleśnikowe). Ciasto powinno być nieco gęściejsze niż na naleśniki. Rozgrzać olej na patelni, Kapelusze maczać w cieście i smażyć - najlepsze są smażone w głębokim tłuszczu (np. we frytownicy)... Podawać na gorąco.

Polecam:) Pozdrawiam

Odpowiedz

Kucharzeonline

agafia

Przepisów: 65

Ocena: 428

slodkisenty..

Przepisów: 102

Ocena: 1369

aga94

Przepisów: 5

Ocena: 16

Magdalena2206

Przepisów: 0

Ocena: 0

KulinarnaCh..

Przepisów: 775

Ocena: 7837

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń