Forum

trujacy rabarbar i szczaw?

(9)

Pokaż odpowiedź chronologicznie Od najwyższej oceny

Liczba wyświetleń: 1025

Odpowiedz

mysz204

01 maja 2014

sluchajcie co sadzicie o tym ze abarbar i szczaw bardzo zle wplywaja na nasze zdrowie? jem je od dziecinstwa i nigdy nic mi nie dolegalo;) wiem ze wiaza one wapn ale czy az w takim stopnoiu by go sobie odmawiac w sezonie? ostatnio nawet moje sasiadka sie bardzo zdziwilia gdy powiedzialam ze gotowalam barszcz sczawiowy....i w dodatku dalam dziecku(jak moglam;) ) jak to jest u was ? jecie czy nie? ja nie zamierzam rezygnowac z barszczu czy ciasta czekoladowego z musem rabarbarowym;) mniam...;)

Konto usunięte

Odp. trujacy rabarbar i szczaw?

01 maja 2014

Uwielbiam szczawiową ale nie taką z kupionego słoiczka, ale z młodego, siekanego grubiej szczawiu. On musi pływać na talerzu.Dawno,dawno, zrywałam szczaw na łąkach i mama z niego gotowała.Ale i łąki to nie te co teraz, wtedy nie było chemii. Szczaw czy rabarbar mogą zaszkodzić jeżeli jemy je zbyt często, tego nikt chyba nie robi.

Konto usunięte

Odp. trujacy rabarbar i szczaw?

01 maja 2014

A może jeszcze masz mirabelki?. To był oczywiście już żart. Nie zastanawiaj się co mówi sąsiadka, masz zdrowy i szczaw, i rabarbar. A jesz też z umiarem, to i nie zaszkodzi. Tak uważam.Pozdrawiam.

mysz204

Odp. trujacy rabarbar i szczaw?

02 maja 2014

lidko zaskocze cie;) mirabelek ci u mnie pod dostatkiem;) mieszkam na wsi i mirabelki rosna po drugiej stronie ulicy;) tak kwitly w tym roku ze owoc powienien byc dorodny;) pozatym mam na podworzu 3 czeresnie,morele,jablonki,winogron i wisnie;) mialam pyszne dwie gruszki ale niestety musielismy wyciac gdyz robilismy elewacje domu i troszke nam przeszkadzaly;) nie chwalac sie mam tez ogrodek z warzywami z ktorego jestem dumna bo wszystko robilam w nim sama od a do z ;) warzywka juz powschodzily;) pozdrawiam;)

Maudie

Odp. trujacy rabarbar i szczaw?

02 maja 2014

Uważam dokładnie tak samo jak lidka.Wiadomo,że w nadmiarze szczaw i rabarbar nie są wskazane ale raz na jakiś czas śmiało można się nimi delektować jeśli się je lubi (ja lubię bardzo) i akurat jest na nie sezon.
Nie dajmy się zwariować.....w nadmiarze to wszystko może zaszkodzić więc jedzmy z głową i cieszmy się smakiem:)

tullamore

Odp. trujacy rabarbar i szczaw?

13 maja 2014

Słyszałam,że aby szczaw był mniej szkodliwy ( wypłukuje wapno) należy do zupy szczawiowej dodać koniecznie jajko . Osobiście uwielbiam rabarbar i nie wyobrażam sobie aby nie zajadać się nim w cieście lub wypić kompot ...mniam

mysz204

Odp. trujacy rabarbar i szczaw?

13 maja 2014

tak wiem ze daje sie jajo;) ale ja go nie daje dlatego by zmniejsal szkodliwe dzialanie szczawiu tylko dlatego ze nie wyobrazam sobie szczawiowej czy barszczu bez jajka;) w tym roku mam zamiar zamrozic szczaw;) zawsze robilam go w sloiczku ale taki mrozony to fajna alternatywa;) rabarbar tez na dniach obcinam i mroze;) w zime bedzie jak znalazl;)

Konto usunięte

Odp. trujacy rabarbar i szczaw?

14 maja 2014

A ja właśnie dziś na zakupach dowiedziałam się jak odkwasić rabarbar. Moje znajome wrzucają oczyszczony i pocięty rabarbar do wody z niewielką ilością sody, gdzieś na 1 - 1,5 godz. Woda zrobi się czarna podobno i wtedy odlewamy, zalewamy świeża wodą.

LadyInRed

Odp. trujacy rabarbar i szczaw?

19 maja 2014

Kochane, nie dajmy się zwariować. Rabarbar, szczaw, botwinka...wszystkie trzy zawierają kwas szczawiowy. Ale przecież nie jemy codziennie barszczu szczawiowego ani ciasta z rabarbarem bądź kompotu. Nawet w sezonie :)
Kwas szczawiowy wiąże się w wapniem, tworząc szczawian wapnia, który trudno się rozpuszcza. To z kolei wiąże się z kamienicą nerkową i ewentualnym brakiem wapnia, co powodować może u dzieci opóźnienia w tworzeniu kośćca. Żeby to uzmysłowić, mogę jeszcze dopisać iż kwasu szczawiowego używa się do usuwania rdzy. Ale coca colę bądź pepsi też się do tego używa a jakoś ją pijemy ;)
Więc wszystko z rozsądkiem a będzie dobrze, bo ciasto z rabarbarem to jedno z moich ulubionych.
Pozdrawiam,
A.

Odpowiedz

Kucharzeonline

turek

Przepisów: 62

Ocena: 339

GREGORHSPEED

Przepisów: 2329

Ocena: 51791

wege_garnus..

Przepisów: 0

Ocena: 0

slodkisenty..

Przepisów: 112

Ocena: 1500

asiunia94xxx

Przepisów: 0

Ocena: 0

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń