Zamknij
Podgląd książki kucharskiej
23przepisyna
Ciasta
Przepisy zebrane przez: agulam22

Spis treści

  • Ciastka kukurydziane3
  • Wielkanocna babka pomarańczowa4
  • Placek z chałwą i bezami.5
  • Sernik6
  • Cytrynowiec jogurtowy7
  • Styropian czekoladowy9
  • Puszysty sernik z polewą z wiśni amarena10
  • Sernik11
  • Sernik na zimno innaczej12
  • muffinki z ptasim mleczkiem13
  • Szarlotka15
  • dietetyczne ciastka owsiane16
  • Plecionka karmelowa z orzechami - przepis18
  • Muffinki z czekoladą20
  • ciasto na maślance z wiśniami21
  • Sernik szefowej Gosi (porcja na dużą blachę)23
  • Czekoladowy sekret Ameryki24
  • ciasto z chałwą25
  • Ciasto drożdżowe z jagodami27
  • Babka waniliowo-pomarańczowa28
  • Placek drożdżowy ze śliwkami29
  • Jabłecznik31
  • Krucho-drożdżowe roladki z makiem33

Sernik

Autor: dalijka
Przepisów: 26 Ocena: 624
  • > 6 os.
  • > 60 min
  • średnie
  • przystępne

Składniki:

  • NA CIAStO: mąka pszenna, 25dag
  • masło, 10dag
  • cukier puder, 10dag
  • smalec, pół łyżki
  • żółtko, 1 sztuka
  • gęsta kwaśna śmietana (18%), 2 łyżki
  • kakao, 2 łyżki
  • proszek do pieczenia, pół łyżeczki
  • masa serowa, :
  • twaróg, 1kg
  • jajka, 5 sztuk
  • cukier puder., 1 szklanka
  • cukier waniliowy, 1 opak. 16g
  • budyń waniliowy lub śmietankowy, 2 łyżki
  • bakalie, dowolne wg uznania Ja dałam skórkę pomarańczową

Sposób przygotowania

1 Składniki na ciasto zagnieść. Mąkę, cukier puder, kakao, i proszek posiekać z masłem i smalcem. Następnie dodać śmietanę i żółtko i zarobić ciasto. Podzielić na 2 części. Włożyć do zamrażarki na 3 godziny.
2 Twaróg zmielić 2 razy. ja użyłam gotowego z wiaderka. Żółtka oddzielić od białek. z białek ubić sztywną pianę. Twaróg połączyć z pozostałymi składnikami na masę serową, na koniec delikatnie wymieszać z pianą z białek.
3 Jedną część ciasta zetrzeć na blachę. Wyłożyć na to masę serową i zetrzeć drugą część. JA zużyłam 2/3 ciasta na spód, 1/3 zostawiłam do obsypania góry. Piec około 1 godziny w 180 stopniach, na środkowym poziomie piekarnika.
4 Przepis: http://mojewypieki.blox.pl/html

Twoje notatki do przepisu

Sernik Strona 3

Pobierz lub drukuj aby zobaczyć pełną wersję książki.