Zamknij
Podgląd książki kucharskiej
2przepisyna
DODATKI DO II DANIA
Przepisy zebrane przez: kluudi

Spis treści

  • Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach3
  • Kuleczki ziemniaczane4

Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach

Autor: Futka
Przepisów: 937 Ocena: 24306
  • 1-2 os.
  • 60 min
  • łatwe
  • przystępne

Składniki:

  • 1 szklanka ciecierzycy
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 cebula biała
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki bazylii
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
  • szczypta pieprzu cayenne
  • cukier brzozowy (ksylitol)
  • sól i pieprz
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

1 Ciecierzycę moczymy w wodzie przez 12 godzin (1 szklankę cieciorki zalewamy 3 szklankami wody). Po namoczeniu gotujemy ją w lekko osolonej wodzie z moczenia przez około 45 minut z dodatkiem łyżeczki masła. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy ją na oliwie z oliwek, a następnie dodajemy pokrojone kawałki kurczaka, doprawione solą oraz pieprzem i chwilę razem przesmażamy.

2 Podsmażoną cebulkę i kurczaka zalewamy pomidorami krojonymi z puszki, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, bazylię, słodką paprykę, pieprz cayenne, 1 łyżeczkę cukru brzozowego i dusimy całość przez około 10 minut od czasu do czasu mieszając.

3 Ugotowaną cieciorkę dodajemy do sosu z kurczakiem, dokładnie mieszamy, zagotowujemy i gotowe! Danie podajemy z dodatkiem świeżych ziół - kolendry, bazylii lub natki pietruszki.

4 Życzę smaczego! :)

Twoje notatki do przepisu

Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach Strona 3

Pobierz lub drukuj aby zobaczyć pełną wersję książki.