55przepisówna
Kotlety bez mięsa
Spis treści
- Szpinakowe kotlety3
- Kotlety z kapusty pekińskiej5
- Kotleciki z ryżu i selera7
- kotleciki z ziemniaków i sera9
- Hreczniaki - kotlety z kaszy gryczanej11
- Ziemniaczek z niespodzianką13
- Krokiety ziemniaczane z serem pleśniowym14
- Warzywne placuszki15
- Kotlety ziemniaczane z farszem twarogowym17
- Kotlety z selera z sosem pomidorowym18
- Warzywne placki z pieczarkami19
- Kotlety z makaronu21
- Warzywne kotleciki23
- kotlety z makaronu25
- Kotlety z jajek i pieczarek26
- Migdałowe kalafiory27
- kotleciki gryczane28
- pikantne kotlety ziemniaczane30
- kotlety z kalafiora32
- Kotlety z kalafiora33
- kotlety z pieczarek35
- kotlety brokułowe37
- Kotlet z jajek który Cię zaskoczy39
- "peruwiańskie" placuszki40
- Pulpety z kaszy gryczanej41
- Smażone placuszki ryżowe z koperkiem42
- Kotlety z kalafiora 44
- Kotleciki z kaszy jęczmiennej45
- Kotlety gryczano - twarogowe46
- Kotleciki z kaszy jaglanej47
- Burgery z cukinii i ricotty 48
- Kotleciki z kaszy gryczanej49
- Kotleciki serowo-ryżowe51
- Kotlety "Ryżaki"53
- Placki ziemniaczane z warzywami55
- Jarskie kotleciki56
- Kotleciki z kapusty i pieczarek 58
- Kotlety z jajek60
- kotlety z białej kapusty.62
- Kotlety z cukinii64
Szpinakowe kotlety
Przepisów: 2331 Ocena: 51836
- 3-4 os.
- 30 min
- łatwe
- tanie
Składniki:
- 40 dag świeżego szpinaku
- 5 dag masła
- 1 mała cebula
- 5 dag mąki
- 150 ml mleka
- 2 jajka
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- Panierka:
- mąka
- 2 jajka
- bułka tarta
Sposób przygotowania
1
Świeży szpinak umyć i osuszyć. Pokroić i przełożyć do miski.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem. Dodać mąkę i przygotować jasną zasmażkę. Zalać mlekiem i ubijać tak długo ,aż powstanie gęsty sos. Rondel zdjąć z ognia.
Do miski ze szpinakiem dodać jajka ,sos beszamelowy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszać. Jeżeli masa jest zbyt rzadka ,zagęścić ją bułką tartą.
Ze szpinakowej masy uformować małe placuszki . Obtaczać je w mące ,jajkach i bułce tartej. Smażyć na złoto. Podawać z gotowanymi ziemniakami.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem. Dodać mąkę i przygotować jasną zasmażkę. Zalać mlekiem i ubijać tak długo ,aż powstanie gęsty sos. Rondel zdjąć z ognia.
Do miski ze szpinakiem dodać jajka ,sos beszamelowy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszać. Jeżeli masa jest zbyt rzadka ,zagęścić ją bułką tartą.
Ze szpinakowej masy uformować małe placuszki . Obtaczać je w mące ,jajkach i bułce tartej. Smażyć na złoto. Podawać z gotowanymi ziemniakami.
Twoje notatki do przepisu
Szpinakowe kotlety Strona 3