1/2 szkl. soku z pomarańczy + skórka z 1 pomarańczy
Sposób przygotowania
1
W rondelku rozpuścić masło i przestudzić. Po kilku minutach dodać cukier puder, sok z pomarańczy, żółtka i jajka. Starannie wszystko wymieszać trzepaczką do ubijania białek. Dodać umytą i sparzoną skórkę zdjętą z jednej pomarańczy.
Rondelek postawić na małym gazie i cały czas mieszać. Krem szybko gęstnieje. Przelać go do szklanego naczynia i przestudzić. Trzeba też usunąć skórkę z pomarańczy.
Twoje notatki do przepisu
Pobierz lub drukuj aby zobaczyć pełną wersję książki.