6przepisówna
śledzie
Spis treści
- Śledź na różowo3
- Śledz w ziołach5
- Śledz miodowo-musztardowy7
- Śledz marynowany pod chmurką8
- ŚLEDŹ PO TATARSKU9
- Śledź na wigilijny stół i nie tylko ...10
Śledź na różowo
Przepisów: 35 Ocena: 1014
- 5-6 os.
- 60 min
- łatwe
- tanie
Składniki:
- Śledzie - 6 płatów (ok 0,5 - 0,6 kg)
- Buraki - 3 średnie
- Ziemniaki - 3 (podobnej wielkości do buraków)
- Szczypior - cały
- Jajka - 4 sztuki
- Jabłko - 1 duże
- Jogurt naturalny typu greckiego (dla liczących kalorie) lub majonez
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania
1
Śledzie wymoczyć w wodzie lub mleku.
Buraki umyć i piec w piekarniku (moje siedziały godz., ale zależy od wielkości - trzeba sprawdzać).
Ziemniaki umyć i gotowac w mundurkach.
Warzywa powinny być ugotowane ale dość twarde.
Po przestygnięciu obrac i pokroić w kostkę, wymieszać.
Jabłko obrac i pokroić w drobniutką kostkę, można zetrzeć, ale wtedy trzeba odcisnąć sok.
Dodać śrledzie równiez pokrojone w kostkę i posiekany szczypiorek
Całość doprawić solą i pieprzem.
Dodać 3 łyżki jogurtu lub majonezu.
Na wierzch położyć jajka (jak na zdjeciu) można różnież posiekać drobniutko i zrobić z nich "pierzynkę".
Buraki umyć i piec w piekarniku (moje siedziały godz., ale zależy od wielkości - trzeba sprawdzać).
Ziemniaki umyć i gotowac w mundurkach.
Warzywa powinny być ugotowane ale dość twarde.
Po przestygnięciu obrac i pokroić w kostkę, wymieszać.
Jabłko obrac i pokroić w drobniutką kostkę, można zetrzeć, ale wtedy trzeba odcisnąć sok.
Dodać śrledzie równiez pokrojone w kostkę i posiekany szczypiorek
Całość doprawić solą i pieprzem.
Dodać 3 łyżki jogurtu lub majonezu.
Na wierzch położyć jajka (jak na zdjeciu) można różnież posiekać drobniutko i zrobić z nich "pierzynkę".
Twoje notatki do przepisu
Śledź na różowo Strona 3