Zamknij
Podgląd książki kucharskiej
23przepisyna
słodkości
Przepisy zebrane przez: Guska86

Spis treści

  • ptysie..... 3
  • Kruche ciasteczka z kokosem4
  • Babeczki z budyniem6
  • wisienki8
  • Kuleczki ala Rafaello9
  • Galaretki w skórkach pomarańczy11
  • ciastka kruche12
  • Krówki ciągutki14
  • Ciastka z masą orzechową16
  • Słodkie babeczki z orzechami17
  • ciastka z kokosem18
  • Kołoczki Babci Anieli19
  • piszinger20
  • Ciasteczka Latte21
  • Lekki deser banan-kiwi22
  • Ciasteczka migdałowe23
  • Panna cotta z białą czekoladą i sosem ajerkoniakowym25
  • ciastka z powidłem śliwkowym27
  • kokosanki29
  • Miodowe ciastka świąteczne30
  • Ciasto francuskie z bananem i czekoladą32
  • Ciastka z bezą34
  • dietetyczne ciastka owsiane36

ptysie.....

Autor: izaa_a
Przepisów: 572 Ocena: 21318
  • 5-6 os.
  • 60 min
  • łatwe
  • tanie

Składniki:

  • ciasto: 1 szklanka wody
  • 80 gram masła
  • 160 gram mąki
  • szczypta soli
  • 4-5 jajek
  • krem: 0,5 szklanki cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 0,5 litr mleka
  • laska wanilii
  • 0,5 szklanki mąki
  • 125g masła

Sposób przygotowania

1 wodę z masłem i solą zagotować. Dodać mąkę, energicznie mieszać chwilkę. Ciasto odstawić, żeby lekko przestygło. Następnie wbić po jajku, mieszając. Szprycą wyciskać na blaszkę ptysie. Ja część robiłam szprycą, ale mam taką do d..y i resztę łyżką wykładałam..;) Piec w gorącym piekarniku 200st. około 30-35 minut. Nie otwierać w czasie pieczenia!!! (chociaż ja otwierałam kilka razy i nic się nie stało) Po upieczeniu szybko przekroić, żeby odparowały.
2 Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i mąką, powoli wlewając 3/4 szklanki zimnego mleka. Pozostałą część mleka gotujemy mieszając ją z masłem wanilią. Masę żółtkową powoli wlewamy do mleka, mieszamy i gotujemy, aż masa zgęstnieje (ciągle mieszamy). Masa powinna mieć konsystencję gęstego budyniu. Ostudzonym kremem przełożyć
Ptysie i posypać cukrem pudrem.....

Twoje notatki do przepisu

ptysie..... Strona 3

Pobierz lub drukuj aby zobaczyć pełną wersję książki.