Zamknij
Podgląd książki kucharskiej
12przepisówna
Surówki
Przepisy zebrane przez: Mati2610

Spis treści

  • Sałatka ogórkowa3
  • Surówka ogórkowa z marchewką5
  • surówka z białej kapusty i pora7
  • Surówka z cykorii,gruszki i marchewki.8
  • Surówka do obiadu9
  • Surówka z białej rzodkwi,gruszki,cykorii i żurawiny.11
  • Surówka z selera,marchwi i chrzanu.12
  • Surówka z czerwonej kapusty i fasoli13
  • Surówka do hamburgerów15
  • Surówka z kapusty i ananasa16
  • Coleslaw z młodej kapusty18
  • Surówka z białej młodej kapusty20

Sałatka ogórkowa

Autor: KORAL
Przepisów: 675 Ocena: 12575
  • 3-4 os.
  • 30 min
  • łatwe
  • tanie

Składniki:

  • 1 długi ogórek lub 2 mniejsze
  • 1 czerwona cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2-3 gałązki koperku
  • jogurt grecki 1 łyżka
  • sok z cytryny
  • gorczyca biała 2 łyżki
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania

1 Gorczycę lekko prażymy na suchej patelni.
Ogórek i cebulę kroimy w cienkie plasterki, zasypujemy 1 łyżeczką soli, odstawiamy.
Po kilkunastu minutach warzywa przekładamy na sitko, krótko płuczemy i dobrze odciskamy z nadmiaru wody.
Do ogórka ścieramy czosnek, dodajemy posiekany koperek i jogurt, mieszamy.
Doprawiamy sokiem z cytryny, pieprzem i ew, solą.
Całość posypujemy prażoną gorczycą.

Twoje notatki do przepisu

Sałatka ogórkowa Strona 3

Pobierz lub drukuj aby zobaczyć pełną wersję książki.