Zamknij
Podgląd książki kucharskiej
42przepisyna
Zapiekanki
Przepisy zebrane przez: justynawilk

Spis treści

  • Kapsalon3
  • Zapiekanka z kurczakiem4
  • Zapiekanka szpinakowa z makaronem penne6
  • Zapiekanka mix z beszamelem8
  • Zapiekanka z kalafiorem9
  • Zapiekanka z ryżem10
  • Gratin Dauphinois :)12
  • z cukinią w roli głównej13
  • Kolorowa zapiekanka14
  • Zapiekanka z ziemniaków FARMERSKA16
  • Tarzin18
  • Baba ziemniaczana z porami19
  • Moja baba ziemniaczana20
  • pasticcio(troszeczke inaczej)22
  • Zapiekanka mix24
  • Kisz z porów25
  • Zapiekanka cebulowa z hiszpańskimi oliwkami26
  • musaka po bułgarsku27
  • Zapiekanka29
  • Zapiekanka ziemniaczana31
  • Zapiekanka brokułowo - dyniowa pod beszamelem33
  • Musaka po mojemu35
  • Zapiekanka "Gołąbkowa"36
  • Filet z kurczaka w sosie cebulowym38
  • Por i brukselka zapiekana pod beszamelem40
  • Placek z cukini42
  • Zapiekanka chlebowa44
  • Zapiekanka z kurczakiem i brokułami45
  • Ryba po podhalańsku (z jarzynami i śliwkami)46
  • Zapiekanka pomidorowo-cukiniowa47
  • Zapiekanka ryżowa z pulpecikami mięsnymi49
  • Zapiekanka kebab-gyros51
  • Zapiekanka ryżowa52
  • Zapiekanka z kurczakiem i pomidorami53
  • Zapiekanka wiejska55
  • Pikantna aromatyczna zapiekanka57
  • Zapiekanka ziemniaczana z kapusta i kiełbasą59
  • clafoutis z bobem i tunczykiem61
  • koperkowa zapiekanka z cukinii i miesa mielonego62
  • Tarta z porem i szynką63

Zapiekanka z kurczakiem

Autor: agulam22
Przepisów: 105 Ocena: 6783
  • 3-4 os.
  • 60 min
  • średnie
  • przystępne

Składniki:

  • ziemniaki ugotowane, 200g
  • cukinia, 2 szt
  • cebula, 1 szt ( duża)
  • papryka żółta, 1 szt
  • Papryka czerwona, 1 szt
  • kurczak gotowany (pierś lub udka z kurczaka ), 300g
  • ser żółty, 100g
  • jajka, 3 szt
  • mąka, 4 łyżki
  • proszek do pieczenia, 1/3 łyżeczki
  • sól i pieprz, do smaku
  • Zioła, 1 łyżeczka
  • czosnek, 1 ząbek
  • margaryna, 1 łyżka
  • olej, 2 łyżki

Sposób przygotowania

1 Papryki,oczyścić ,umyć i pokroić w kostkę.Cebule. obrać i pokroić w kostkę. Paprykę i cebulę podsmażyć na oleju.Cukinie umyć i poszatkować na cienkie plasterki.Z blanszować.
2 Margarynę wymieszać z ziołami,szczyptą soli i rozgniecionym ząbkiem czosnku.Tak przygotowanym tłuszczem wysmarować naczynie do zapiekania.
3 Ziemniaki pokroić w cienkie plastry. Ser zetrzeć na drobnych oczkach.
4 W naczyniu nasmarowanym obficie margaryną układamy warstwę ziemniaków,posypujmy solą i pieprzem,na ta układamy cukinie,posypujemy serem,następnie dodajemy połowę papryki i cebuli.Na to dodajmy połowę kurczaka pokrojonego w kostkę.Wszystko jeszcze raz delikatnie solimy i pieprzymy.Następnie powtarzamy wszystkie warstwy od cukinii.
5 Czyli dajemy cukinie,ser,papryka z cebula,kurczak,przyprawy,ser ,ziemniaki.
6 Z białek jajek ubijamy pianę,dodajemy odrobinę soli,następnie dodajemy żółtka ,mąkę przesianą przez sitko ,proszek do pieczenia.Dokładanie mieszamy.
7 Następnie wylewamy całość na zapiekankę,odczekujemy ok 10 min aby jak najwięcej masy jajecznej spłynęło na dół.
8 Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika na 175 st C.Po 30 min zwiększamy temp do 200st C i pieczemy jeszcze 10 min.
9 Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Zapiekanka z kurczakiem Strona 3

Pobierz lub drukuj aby zobaczyć pełną wersję książki.