50przepisówna
Żeberka
Spis treści
- Żeberka w sosie miodowo-musztardowym3
- pieczone żeberka z aromatycznej marynacie5
- Ostre żeberka z miodem i sezamem7
- Żeberka po tajsku 9
- Żeberka duszone z cebulą10
- Żeberka z czekoladowym winie11
- Zeberka pieczone w coli i ketchupie12
- Żeberka w piwie.14
- Żeberka duszone15
- Żeberka z warzywami z rękawa17
- Miodowe żeberka18
- Żeberka w sosie musztardowo-ketchupowym.20
- Żeberka w sosie seczuańskim22
- Żeberka pieczone w keczupie z cebulą24
- Żeberka w miodzie25
- Żeberka w sosie kawowym26
- Żeberka z warzywami27
- Pyszne żeberka z pieczarkami29
- Żeberka duszone w miodzie30
- Żeberka ze słodką nutką32
- Żeberka z kiszoną kapustą33
- Żeberka słodko-ostre34
- Żeberka na sposób chiński36
- Panierowane żeberka38
- Żeberka cielęce w sosie cebulowo- porowym39
- Żeberka w kapuście kiszonej.41
- Żeberka pieczone w pomidorach 43
- Pikantne pieczone żeberka44
- Żeberka w ostrym sosie śmietanowym45
- Żeberka w sosie cebulowym46
- Żeberka w ketchupie i cebuli 47
- Żeberka marynowane w chilli48
- ŻEBERKA MIODOWO-IMBIROWE49
- Żeberka z sosem koperkowym51
- Żeberka w sosie śmietanowym52
- Żeberka w piwie z dodatkiem cebuli, czosnku i przypraw.54
- Żeberka pieczone w kiszonej kapuście 56
- ŻEBERKA SMAŻONE Z SOSEM58
- Żeberka s sosie sojowo -imbirowym60
- Żeberka w jarzynach61
Żeberka w sosie miodowo-musztardowym
Przepisów: 180 Ocena: 2711
- 3-4 os.
- > 60 min
- średnie
- przystępne
Składniki:
- 1,3 kg żeberek
- 5 kopiatych łyżeczek musztardy jerozolimskiej
- 2,5 łyżeczki miodu wielokwiatowego
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
- 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego
- Trzy łyżki oleju, sól i pieprz
- Cebulowy dodatek:
- Dwie cebule, Łyżeczka miodu, Pół łyżeczki francuskiej musztardy
- 1/3 łyżeczki musztardy jerozolimskiej, Olej, sól i pieprz
Sposób przygotowania
1
Żeberka:
Wszystkie składniki na marynatą łączymy razem i mieszamy (duże kopiate łyżeczki)
Żeberka kroimy na mniejsze kawałki, solimy a następnie nacieramy marynatą i pozostawiamy na całą noc w lodówce
Po tym czasie podsmażamy mięso na patelni przez pięć minut a później przekładamy do garnka
Mięso dusimy pod przykryciem od 1,5h do 2h aż stanie się miękkie
Wszystkie składniki na marynatą łączymy razem i mieszamy (duże kopiate łyżeczki)
Żeberka kroimy na mniejsze kawałki, solimy a następnie nacieramy marynatą i pozostawiamy na całą noc w lodówce
Po tym czasie podsmażamy mięso na patelni przez pięć minut a później przekładamy do garnka
Mięso dusimy pod przykryciem od 1,5h do 2h aż stanie się miękkie
2
Cebulowy dodatek:
Cebule kroimy w półksiężyce
Podsmażamy na oleju dodajemy wszystkie składniki i mieszkamy
Smażymy do uzyskania złotego koloru
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Danie podajemy z ryżem wymieszanym z sosem z żeberek i wcześniej przygotowaną cebulką.
Cebule kroimy w półksiężyce
Podsmażamy na oleju dodajemy wszystkie składniki i mieszkamy
Smażymy do uzyskania złotego koloru
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Danie podajemy z ryżem wymieszanym z sosem z żeberek i wcześniej przygotowaną cebulką.
Twoje notatki do przepisu
Żeberka w sosie miodowo-musztardowym Strona 3